Omelet Makaroni

Bahan:

    * 100 g long makaroni
    * 1 sdm mentega
    * 30 g bawang Bombay, iris kasar
    * 30 g paprika hijau, potong kecil
    * 75 g kuntum brokoli, potong kecil, blansir

Kocok jadi satu:

    * 3 butir telur ayam
    * 100 ml susu segar
    * 2 sdm keju cheddar parut
    * ½ sdt merica bubuk
    * ½ sdt organo kering
    * ½ sdt basil kering
    * 1 sdt garam

Cara membuat:

    * Potong-potong makaroni dan rebus dalam air secukupnya hingga lunak. Tiriskan.
    * Dalam wajan bertangkai besi, lelehkan mentega, yumis bawang bombay hingga layu.
    * Masukkan paprika, brokoli dan makaroni, aduk rata.
    * Tuangi telur kocok.masak hingga kelilingnya mengering. Angkat.
    * Panggang omelet berikut wajannya dalam oven panas selama 15 menit.
    * Angkat, sajikan panas.

Untuk 4 orang